Sawan Fibrosis: Enaknya Rasa Ayam Turkey Salai

Saturday, March 25, 2023

Enaknya Rasa Ayam Turkey Salai

Ayam Turkey, kalau di negara kita “barangkali” merujuk kepada ayam Kalkun atau ayam Belanda.



Fig 01- Sayap ayam Turkey salai.

Saat jamuan hari “Thanksgiving,” semacam hari bersyukur karena panen raya, maka salah menu utamanya adalah ayam Turkey panggang.

Hari Thanksgiving adalah hari libur nasional di Amerika Serikat. Perayaan Thanksgiving ini dimulai setiap bulan November, setiap tahun. Tradisi ini bermula sejak tahun 1621.

Karena bukan perayaan agama, semua orang merayakannya dengan menyantap panggang ayam Turkey.

Apa hubungannya dengan “smoked Turkey” atau Turkey salai?



Fig 02- Potongan yang disalai

# Posting penting:



Fig 03- Smoked Turkey, dijual di warung khusus

Smoked Turkey ini sangat langka, yaitu langka warung yang menjual dan langka pula barangnya.

Sepengetahuan kami, hanya satu warung yang menjual Turkey salai di kota kami. Jika kita datang, belum tentu ada barangnya alias nggak ada smoked Turkey. Kosong.



Fig 04- Siap untuk disantap

Padahal daging MENTAH ayam Turkey selalu ada dijual di warung, mall, maupun di mini market.

Mungkin, karena rasanya yang enak sehingga ludes duluan sebelum kami datang, mungkin yang lain memang tukang asap ayam Turkey memang langka adanya.

Jadi beda beda dengan Crazy Chicken yang selalu ada jika kita pingin membeli: Hanya Amerika Serikat yang Menjual Ayam Gila



Fig 05- Ayam Turkey di alam (credit to History).

Tahukah anda tentang ayam Turkey?

# Posting sebelumnya:

10 comments:

  1. Kok aku jadi takut ya pak liat ayam turki, dan takut juga buat memakannya, hihi..

    ReplyDelete
  2. Very interesting knowles... Thanks for your sharing..

    ReplyDelete
  3. ayam kalkun dagingnya lebih padat berisi ya, kelihatan lezat pas diasap. Thanksgiving identik dengan kalkun ^^

    ReplyDelete
    Replies
    1. ya, seratnya lebih kasar dibanding daging ayam...

      Thanks-
      Enaknya Rasa Ayam Turkey Salai

      Delete
  4. besar sekali ayam turkey nya, saya enggak berani makan kalau ayam sebesar itu

    ReplyDelete
    Replies
    1. kalau kecil, ayam kampung namanya ..... 😁

      Thanks-
      Enaknya Rasa Ayam Turkey Salai

      Delete
  5. Belum pernah ngerasain , penasaran sih tapi di indo gak ada yang jual

    ReplyDelete
    Replies
    1. ya, bibitnya susah didapat....

      Thanks-
      Enaknya Rasa Ayam Turkey Salai

      Delete