Sawan Fibrosis: Buah dan Sayuran dengan Kandungan Vitamin C Lebih Banyak dari Jeruk

Thursday, July 22, 2021

Buah dan Sayuran dengan Kandungan Vitamin C Lebih Banyak dari Jeruk

Fig 01- Red bell pepper.

Dulu, duluuu…waktu masih mahasiswa, ketika musim salju tiba, pembimbing saya menyarankan untuk mengkonsumsi buah buahan dan sayuran, agar daya tahan tubuh saya kuat, tidak jatuh sakit karena perubahan cuaca.

Tidak ada yang menyarankan saya untuk mengkonsumsi vitamin C tablet atau Vitamin C supplemen yang dijual di supermarket atau apotik.

Itu di Eropa, bagaimana di Amerika?

Banyak orang Amerika menyukai “red bell pepper,” bahkan ada yang mengkonsumsinya setiap hari.

Kami sendiri sangat familiar dengan pepper jenis ini, walaupun tidak menyantap hari hari. Gampang ditemui di setiap toko sayuran dan mini market.

Harganya cukup terjangkau untuk ukuran orang Amerika, hanya kurang dari US$ 1 per biji.

Fresh dan warnanya sangat menggoda.

Jika ada pertanyaan perbandingan: yang mana lebih banyak mengandung vitamin C? - Red bell pepper atau jeruk?


Fig 02- Potongan pepaya, kaya vitamin C.

Anda mungkin dengan cekatan menjawab: JERUK.

Apakah jawaban anda benar?

Salah

Sudah tentu Salah.

Mengapa?


Fig 03- Beberapa warna bell peppers.

Sebuah jeruk mengandung vitamin C sebanyak 69.7 mg.

Vitamin C yang dikandung oleh red bell pepper adalah 190 mg, kira kira 3 kali vitamin C yang dikandung oleh jeruk.

Buah buahan dan sayuran yang mengandung vitamin C lebih banyak dari jeruk, seperti yang dilaporkan oleh Christine Matthels (Health, January 27, 2020) adalah:

- Cabe, 107,8 mg
- Mangga, 122,3 mg
- Nenas, 78,9 mg
- Kale, 80,4 mg
- Broccoli, 132 mg
- Pepaya, 88,3 mg
- Strawberry, 84,7 mg
- Cauliflower, 127,7 mg
- Brussels sprouts, 74,8 mg
- Kiwi, 137,2 mg.

Sekarang, setelah membaca tulisan ini, anda jadi mengerti bahwa banyak sekali alternatif sumber vitamin C.


Buah dan Sayuran Amerika Indonesia Mengandung Vitamin C Tinggi

10 comments:

  1. Wah jambu gak masuk, padahal jambu paling tertinggi kandungan vitamin C nya, tapi entah berapa MG 😅

    Sulit2 semua buahnya, yg mudah didapat mungkin cabe, karena ada di dapur 😅🙏👍

    ReplyDelete
    Replies
    1. semua buah mengandung vit C, tapi jambu tidak mengalahkan jeruk...


      Thanks-
      Buah dan Sayuran dengan Kandungan Vitamin C Lebih Banyak dari Jeruk

      Delete
  2. Kira kira kalau 1 buah jeruk, vitamin C nya sebanding dengan berapa cabe ya? Kalau makan cabe utuh sama nggak dengan cabe yang dibuat sambal

    ReplyDelete
    Replies
    1. satu genggang cabe lebih banyak 1,5 kali vitamin C dibandingkan dengan 1 jeruk....

      Thanks atas kunjungannya-
      Buah dan Sayuran dengan Kandungan Vitamin C Lebih Banyak dari Jeruk

      Delete
  3. aku kira paling tinggi jambu, soalnya pernah baca bahwa jambu hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. hehehe... pokoknya banyak pilihan sebagai sumber vitamin ca alami.


      Thanks-
      Buah dan Sayuran dengan Kandungan Vitamin C Lebih Banyak dari Jeruk

      Delete
  4. Di tempatku paprika termasuk langka. Mungkin karena masyarakat belum familiar dengannya. Selamat pagi dari tanah air, Mas Tanza.

    ReplyDelete
    Replies
    1. oh ya....


      Thanks-
      Buah dan Sayuran dengan Kandungan Vitamin C Lebih Banyak dari Jeruk

      Delete
  5. red bell pepper bentuknya mini...beda dengan paprika besar

    paling suka aku dengan pepaya mengkal, enak dibikin rujak Pak Tanza :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. lumayan gede...
      ya, saya juga suka pepaya...

      Thanks-
      Buah dan Sayuran dengan Kandungan Vitamin C Lebih Banyak dari Jeruk

      Delete