Sawan Fibrosis

Thursday, January 19, 2023

Ada Cabe Rasanya Manis di Amerika Serikat

Cabe seperti cabe rawit yang kita tahu rasanya pasti pedas. Di Amerika Serikat, ada cabe rasanya “manis.”



Fig 01- Cabe pisang, dijual di supermarket Walmart

Cabe apakah namanya?

Dan kenapa bisa dikatakan manis?

Nama cabe manis itu disebut “banana chili” atau “banana pepper,” kalau diterjemahkan ke bahasa Indonesia mungkin “cabe pisang.”

Tingkat kepedasan cabe diukur dalam “unit Scorville.” Semakin tinggi unit “Scorville,” maka semakin pedas cabe tersebut.



Fig 02- Cabe Jalapeno, pedas, dijual di Walmart

Hanya sebagai gambaran, mari kita bandingkan tingkat kepedasan dua cabe yang sangat dikenal di Amerika.



Fig 03- Cabe pisang dengan potongan ring sebagai topping Pizza
(credit to Finding Zest)

Tingkat kepedasan dua jenis cabe tersebut adalah sebagai berikut:

- Cabe Pisang (Banana Chili), 500 (Lima Ratus) unit Scorvile.
- Cabe Jalapeno, 5.250 (Lima Ribu Dua Ratus Lima Puluh) unit Scorvile.



Fig 04- Cabe Pisang, dijual di Amazon

Karena rendah, hanya 500 unit Scorville, maka Cabe Pisang TIDAK terasa pedas, bahkan cenderung manis, sehingga juga disebut “cabe manis” oleh orang Amerika.

Biasanya digunakan sebagai penyebab (topping) makanan seperti Pizza, Taco dan Sandwiches.

Apakah cabe manis ini sudah pernah anda lihat di Indonesia?

# Posting sebelumnya:

Monday, January 16, 2023

Siapakah Bintang Bersinar di HUT 50 tahun PDI-P? - Tibak 27

Dalam pidato HUT ke 50 PDIP-P, Megawati menyebut secara khusus nama seseorang yang berprestasi luar biasa.



Image – Abdullah Azwar Anas dan Presiden Jokowi 
(credit to Google)

Sehingga orang tersebut diberi “hadiah” jabatan menteri. Padahal, tidak pernah dalam sejarah RI, kepala daerah tingkat II loncat ke posisi menteri.

Untuk jabatan di kabinet presiden Jokowi tersebut, beliau berhasil “menyisihkan” dua saingannya yaitu:

- Ganjar Pranowo (Gubernur Jawa Tengah)
- Olly Dondonkambey (Gubernur Sulawesi Utara)

Apa? Menyisihkan Ganjar Pranowo, gubernur Jateng?

Siapakah dia? Apa prestasinya?

# Posting penting:

Ya, benar, Ganjar Pranowo kalah bersaing untuk mendapat jabatan Menteri Pemberdayaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (PAN RB).

Sang pemenang adalah Abdullah Azwar Anas, mantan Bupati Banyuwangi, Jatim. Prestasi sang Bupati diantaranya:

- Upah Minimal Kabupaten Banyuwangi (Rp 2,33 juta), lebih baik dari propinsi Jateng (Rp 1,81 juta).
- Tingkat pengangguran (5,26%), sementara Jateng (5,57%).

Di Amerika, rendahnya tingkat pengangguran dan naiknya upah buruh sangat menentukan hasil polling kinerja politisi dan harga saham.

Silahkan baca posting sebelumnya: - Konsekuensi Laporan Bulanan Tenaga Kerja di Amerika – Tibak 26

Kemudian, menurut Megawati bahwa istri Azwar Anas turun dan nginap di desa desa untuk mengetahui persoalan langsung dari rakyat.

Tidak hanya itu, Megawati terkesan dengan kemampuan Azwar Anas menyulap pantai Banyuwangi menjadi pusat wisata yang menyediakan lapangan kerja dan sekaligus sumber PAD.

Jadi, benar kata sekjen PDI-P dan Puan Maharani bahwa banyak bintang bersinar dan kandidat presiden di PDI-P.


# Posting sebelumnya:

Sunday, January 15, 2023

Singapura Kuasai Pasar Bumbu Makanan di Amerika Serikat

Belum lama saya memposting tentang Singapura sebagai negara yang berpotensi swasembada pangan:

- Akankah Singapura Ekspor Beras? - Top 20 Dunia Bisa Swasembada Pangan



Fig 01- Bumbu Kari made in Singapore

Pada posting lalu, kita juga sudah bahas tentang pasar ikan hias dunia yang dikuasai oleh Singapura.

Sedihnya ikan hias itu sendiri berasal dari negara kita:

Sekarang, ternyata Singapura sudah mengekspor bumbu masakan, salah satunya adalah bumbu kari.

Sejauh mana pasar bumbu Amerika Serikat dikuasai Singapura?

Terus, ke negara mana saja ekspor bumbu Singapura?



Fig 02- Coklat, hadiah tahun baru, ilustrasi

# Posting penting:



Fig 03- Sudut pertokoan yang sepi

Saya melihat bumbu masakan made in Singapura baru tahun ini di grocery (toko makanan) tempat langganan.

Mungkin masih promosi, sehingga terpampang di sudut sudut strategis toko. Dan hargany lebih murah dari bumbu negara lain.



Fig 04- Nutrisi bumbu Singapura

Berdasarkan data dari pemerintah Singapura tahun 2021, selain Amerika Serikat, destinasi ekspor utama bumbu Singapura adalah ke negara negara:

- Australia
- Hong Kong
- Brunai, Vietnam
- Indonesia.

Bagaimana pendapat anda, kapan kira kira Indonesia menguasai bumbu masakan di pasar dunia?

# Posting sebelumnya:

Saturday, January 14, 2023

Konsekuensi Laporan Bulanan Tenaga Kerja di Amerika – Tibak 26

Setiap awal bulan, minggu pertama hari Jum’at adalah hari yang ditunggu tunggu oleh para pelaku ekonomi dan politik di Amerika Serikat.



Image – Secangkir kopi hangat di office

Apa yang ditunggu oleh para pelaku ekonomi dan politik tersebut?

Kenapa mereka menunggu?

Para pelaku ekonomi dan politik itu menunggu laporan bulanan tenaga kerja yang diserap oleh pasar, bukan hanya “lowongan kerja” yang tersedia.

Jumlah lowongan kerja adalah angka bisu yang tidak berguna, dan biasanya hanya “estimasi.”

Contohnya lowongan kerja yang dilaporkan oleh pemerintah Jokowi sekitar 3 juta lebih pertahun. Jika benar, maka logikanya, pasti ada jutaan lowongan kerja yang menumpuk dari tahun ke tahun.

Kenyataannya?

# Posting menarik:

Pengangguran di mana mana di Indonesia.

Di Amerika Serikat, angka yang dilaporkan adalah tenaga kerja yang diserap oleh pasar (sektor industri, jasa dan pertanian).

Apa maknanya secara ekonomi dan politik?

Secara ekonomi:

- perusahaan melakukan ekspansi
- rakyat Amerika punya pekerjaan, otomatis punya penghasilan (uang).
- daya beli akan meningkat
- dan seterusnya.

Laporan hari Jum’at tanggal 6 January 2023 menunjukkan pasar menyerap 223.000 (Dua Ratus Dua Puluh Tiga Ribu) tenaga kerja baru.

Disamping itu upah buruh juga meningkat sepanjang tahun 2022, dan diestimasi akan meningkat sekitar 4,6% tahun ini (2023).

Pasar saham New York langsung meresponnya secara positif. Harga saham Dow Jones naik 700 points pada tanggal 6 January 2023 tersebut!

Otomatis konsekuensi politiknya sangat menguntungkan presiden dan partainya. Poling akan meningkat positif.

Begitulah pasar dan rakyat Amerika merespon berita baik dari satu indikator ekonomi. Tentu, indikator lain juga akan direspons, termasuk janji politik.

# Posting sebelumnya:

Wednesday, January 11, 2023

Cantik di Mata, Racun Jika ditelan Manusia – Intermezo

Dunia penuh dengan misteri, tergantung dari sisi mana melihatnya. Bisa sebuah godaan atau “ujian” yang memabukkan, kata orang tua tua dulu.



Fig 01- Buah Yaupon yang merah merona

Ada buah buahan, kategori “berries atau berry,” menurut orang Amerika, namanya Yaupon. Pohonnya disebut “Yaupon Holy Plant.”

Mungkin anda sudah kenal dengan kata “blackberry” atau “strawberry.” Sama dengan buah Yaupon, masuk kategori buah “berries atau berry.”

Salah satu rute jalan pagi kami, adalah melewati pohon Yaupon yang selalu berbuah sepanjang musim. Warna buahnya merah merona, sangat menggoda untuk dicicipi.



Fig 02- Sangat menggoda untuk dipetik

# Posting penting:



Fig 03- Buah lebat di ranting

Apa maksudnya racun ditelan manusia?

Apakah mahluk lain menyantap buah Yaupon dengan aman?

Ya, racun buah Yaupon disebut “illicin,” bisa membayakan manusia, terutama anak anak jika memakannya dalam jumlah tertentu.



Fig 04- Dahan dan ranting kecil pohon

Efek jumlah buah yang dikonsumsi adalah sebagai berikut:

- memakan 6 butir buah bisa menyebabkan muntah muntah.
- lebih dari 30 butir, sangat fatal, bisa berujung kematian pada anak anak.

Uniknya, buah ini adalah salah satu sumber makanan utama burung dan berbagai jenis hewan liar.



Fig 05- Buah ranum, santapan hewan liar

Ajaib, racun TIDAK berpengaruh kepada mereka, malah menyehatkan. Buah beracun untuk manusia, menjadi sumber energi bagi mahluk lain.

Yaupon Holy Plan” berbuah sepanjang musim, terutama musim gugur dan dingin, ketika pohon pohon lain kehilangan daun dan berhenti berproduksi. Sangat bermanfaat untuk kelangsungan hidup kehidupan liar.

# Posting sebelumnya:

Sunday, January 8, 2023

Kenapa Pelawak Tukul Arwana Tidak Bisa Bicara? - Intermezo

Sambil jalan kaki, seperti biasa diskusi sana sini. Istri baru tahu kalau pelawak Tukul Arwana menderita sakit yang berujung “hilangnya” kemampuan bicara.



Fig 01- Pelawak Tukul, alm.istri dan anak (credit to Google)

Hilangnya kemampuan bicara, secara umum disebut dengan istilah “aphasia.” Kemampuan bicara itu termasuk mengungkapkan pikiran secara komprehensif and ekspresi melalui kata kata.

Diantara penyebab “aphasia” adalah pikun. Contoh kasusnya adalah “Pak Ogah,” salah satu tokoh serial animasi “Si Unyil.”

Di Amerika, penderita parah “aphasia,” akan mengungkapkan hanya dua kata, yaitu “Go Home.”



Fig 02- Pahatan Kingfisher, hanya ilustrasi

# Posting penting:



Fig 03- Musim gugur di suatu sudut

Seirama, Pak Ogah, hanya bisa mengungkapkan dua kata secara berulang ulang, yaitu “teteh pulang.”

Sudah tentu untuk kasus Tukul, penyebabnya bukan dimensia, mengingat usia sang pelawak baru 59 tahun.

Berdasarkan sumber media, penyebab “aphasia” Tukul adalah “stroke.”

Kemudian, kita bertanya tanya: Bagaimana “stroke” bisa menyebabkan hilangnya kemampuan bicara?

Sebenarnya stroke itu sendiri disebabkan oleh banyak hal, salah satunya disebut dengan istilah “aneurysm.”



Fig 04- Butir butir es di permukaan rumput, hanya ilustrasi

Aneurysm adalah “tonjolan” tidak normal di dinding pembuluh darah. Jika tonjolan di pembuluh darah tersebut meletus, akan menyebabkan “bleeding.”

Jika bleeding (pendarahan) itu terjadi di otak, akan menyebabkan kerusakan pada sel sel otak.

Seandainya kerusakan terjadi di bagian otak yang “mengontrol” kemampuan bicara. Maka, itulah sebabnya kenapa pelawak Tukul Arwana tidak bisa bicara, kalaupun bisa kata katanya tidak bermakna.

# Posting sebelumnya:

Friday, January 6, 2023

Apakah Ganjar Pranowo Menurunkan Angka Kemiskinan Jawa Tengah?

Ganjar Peanowo dan pendukungnya merespon tentang kemiskinan di Jawa Tengah. Hal ini bisa disimak di berbagai media mainstream maupun sosial.



Image – Ganjar bersama Megawati (credit to Tribun)

Salah satu posting saya tentang kemiskinan di Jawa Tengah:

Menurut Ganjar, angka kemiskinan di Jawa Tengah “turun” selama dia menjadi gubernur.

Apakah benar?

Untuk membuktikannya, mari kita lihat data dari BPS.

# Posting penting:

Cukup 3 data saja kita bandingkan: Data tahun 2013, tahun 2018 dan tahun 2022 (tahun 2023 belum ada).

1) Tahun 2013, adalah tahun ketika Ganjar Pranowo dilantik menjabat gubernur Jawa Tengah: angka kemiskinan sebanyak 4,73 juta jiwa.

2) Tahun 2018, tahun ketika Ganjar dilantik untuk jabatan gubernur periode kedua: ada sebanyak 3,87 juta jiwa rakyat miskin.

3) Tahun 2022. sebenarnya tahun 2023 adalah tahun terakhir jabatan Ganjar Pranowo. Karena belum ada, kita pakai saja data tahun 2022. Dimana ada sekitar 3,83 juta jiwa rakyat miskin.

Kesimpulan yang dapat kita tarik, ya, Ganjar Pranowo benar. 

Secara garis besar, angka kemiskinan TURUN di masa Ganjar menjadi gubernur Jateng: 4,73 juta tahun 2013, turun menjadi 3,87 juta tahun 2018, dan terus turun menjadi 3,83 juta tahun 2022.

Namun demikian, posisi Jateng adalah top 3 TERMISKIN di Indonesia!!

# Posting sebelumnya: